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しゃべくりで紹介されたパクチーの専門店はどこ?栄養や効能や味紹介!

   

https://twitter.com/maojun1221/status/759758191450140672

8月1日に放送されたしゃべくり007で井上真央さんと鈴木亮平さんがゲストで出演しました。

井上真央さんの企画で真夏のパクチー007が行われていました。

パクチーが話題となっている今、しゃべくりで取り上げられたので若い世代がパクチーに興味を持つ人も少なくはないと思います。

パクチーの食べれる専門店の紹介や味の例えや栄養効能などを紹介していきます。

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パクチーの味の例え!

食べたことない人からしたら、巷で言われている味の例えを聞いて恐怖でしかないのではないでしょうか?

 

パクチーの味を例えると

「洗剤」「カメムシ」「ニッキ」「セロリ」「ドクダミ」「トイレの芳香剤」

などの味の例えが上がります。

爽やかな感じの香辛料の例えが多いですね!

実際に食べた味の例えをすると、春菊を食べた感じに似ています。

噛めば噛むほど匂いが広がっていくことを感じると思います。

 

パクチーはタイの言語で、コリアンダーをパクチーと現地では現在指すことが多いです。

コリアンダー自体が、古代ギリシア語でカメムシ「koris」と香辛料の「Annon」を組み合わせ
て 「Koriannon」となりました。

 

こうした語源を知るとパクチーがカメムシ臭いのは昔の人も感じていたようですね!

しかし、海外ではカメムシは大変すぐれた栄養源として食べられており、栄養もかなり優れた昆虫として知られています。

匂いの原因はパクチーとカメムシの匂いの元が比較的近いからです。

そう思うとパクチーを食べた人が味の例えをカメムシと言うのも納得かもしれませんね!

栄養や効能は?

パクチーの栄養は?

まずは豊富なビタミン類とミネラル・カルシウム・マグネシウム・リン・鉄などが含まれます。

パクチーの香りの成分となる、リナンロールやグラニオールも栄養としては消化器系に働きかけるので体内にたまったいらない物を排出しやすくなります。

パクチーの効能は?

簡単に言うとデトックス・アンチエイジング・消化器系の促進・血流改善・免疫力強化・体臭や口臭などの臭い消し・目の疲れの緩和などに効果があると言われています。

 

こんかいしゃべくりで紹介されたパクチーの食べれる専門店をここから紹介していきます。

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しゃべくりで紹介されたパクチーの店を紹介!

バインミー☆サンドイッチ

住所:東京都新宿区高田馬場4-9-18 畔上セブンビル 1F

問い合わせ先 :03-5937-4547

アクセス:JR山手線、東京メトロ東西線、西武新宿線 高田馬場駅 徒歩1分

営業時間:[火~金]11:00~19:00[土]11:00~18:00[祝]11:00~17:00※いずれも売切閉店

定休日:月曜日、日曜日

パクチーファン

住所:東京都港区新橋4-18-4 村上ビル 3F

問い合わせ先
050-5571-1018 (予約専用番号)
03-6432-4177 (お問い合わせ専用番号)

アクセス:JR新橋駅烏森口 徒歩2分

営業時間:【月~木・土】16:30~23:30【金】16:30~深夜

定休日:日曜日,祝日

カオカオカオ

住所:東京都中野区中野5-53-10

問い合わせ先
050-5570-6023 (予約専用番号)
03-3386-0383 (お問い合わせ専用番号)

アクセス:
JR中央線・東京メトロ東西線 中野駅北口から徒歩3分

営業時間:◆ディナー17:30~ 01:00 ◆ランチ11:30~14:00

定休日:月曜日(祝日の場合は営業)

最後に

名倉さんや有田さん上田さんはパクチーが最初は見るのも嫌だったみたいですが、パクチー鍋を食べてからパクチー単体を食べても平気になっていました。

癖の強い食材ですが、慣れたらおいしく食べれるようになるのでしゃべくりをみてパクチーを食べてみたいという人は今回紹介されたお店に足を運んでみてはいかがでしょうか?

 

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